武鸣区:生猪养殖规模大幅萎缩,家禽市场整体向好

发布时间:2020-03-30 22:58 来源:

 

2019年,是畜禽养殖业面临较大压力的一年,畜禽养殖污染治理不断深化,非洲猪瘟强势入侵,生猪养殖户恐慌抛售,规模养殖场停止引种、大量淘汰母猪群、清栏停产现象,肉猪供求矛盾突出,猪肉大幅上涨,家禽养殖量增价升,全年生猪生产呈现养殖规模锐减,产品售价持续高走、家禽养殖整体向好的态势。据统计,全年城区牧业产值完成32.97亿元,同比下降23.7%,生猪累计出栏量77.15万头,同比下降42.6%,年末存栏12.55万头,同比下降85%,家禽累计出栏2708.27万羽,同比增长3.4%,年末家禽存栏1031.35万羽,同比增长11.3%,畜禽肉类总产量11.47万吨,同比减少27%,禽蛋产量526吨,同比增长45.7%。

一、主要畜禽生产情况 

2019年,武鸣区主要畜禽监测调查网点涉及11个乡镇,分布在20个调查小区(行政村),共有15家大型生猪规模户、156家中型生猪养殖户、192家小型生猪散养户、5家大型家禽养殖户、1家养羊规模户。调查数据呈现以下特点:  

1、生猪产量产能大幅缩减。监测调查点数据统计,武鸣区2019年生猪调查点出栏306362头,同比下降21.51%;四季度末生猪存栏119079头,同比下降51.14%,其中能繁母猪存栏12306头,同比下降38.35%。  

生猪价格持续高价位运行,短时间内无法恢复。生猪价格自出现非洲猪瘟疫情以来,呈震荡起伏趋势。根据市场调查显示,以三元杂为例,武鸣区2019年待宰活猪市场价格最高是在第四季度,平均价格为34.47元/公斤,价格最低在二季度10.52元/公斤。第一、二、三季度的平均价格分别为11.31元/公斤、11.78元/公斤和18.96元/公斤。生猪价格变化原因主要有:非洲猪瘟传入后,养殖户恐慌抛售,清栏停产,生猪的集中抛售出栏,导致一段时间内肉猪出栏价格暴跌。 

2、家禽出存栏双双大幅上升。调查点数据显示,武鸣区家禽全年出栏2381.61万羽,同比增长24.91%。截止四季度家禽存栏3733.85万羽,同比增长638.53%。出栏、存栏双双上涨的原因是受非洲猪瘟疫情的影响,猪肉价格持续上涨,更多的群众倾向于家禽市场。  

3、羊生产规模大幅提高。调查点数据显示,2019年武鸣区调查点羊规模户年末存栏为2938只,同比上升42.07%,全年出栏2206只,同比上升231.73%。 

二、生产形势分析及预测 

1、2019年生猪价格震荡波动。一季度生猪调查点平均出栏价格为11.31元/公斤;二季度,生猪调查点平均出栏价格为11.78元/公斤,比一季度上升0.47元/公斤,上升4.1%;三季度,生猪调查点平均出栏价格为18.96元/公斤,比二季度上升7.18元/公斤,上升60.95%;四季度生猪调查点平均出栏价格为34.47元/公斤,比三季度上升15.51元/公斤,上涨81.8%。到了八月份,价格开始飙升并且持续上涨,原因是前几个月非洲猪瘟的影响,生猪养殖户纷纷抛售生猪,生猪存栏量大幅减少,肉猪供给严重不足。 

2、武鸣区生猪生产开始逐步恢复,但需要较长时间。11月份生猪存栏数量首次增加。生猪和可育母猪两项重要生产指标均回升,表明生猪生产总体趋于平稳向好。随着各项政策的实施,为生猪产能恢复创造了更加有利的外部条件。预计生产积极性将进一步提高,猪肉市场供应有望逐步稳定,但短期内价格仍将保持高位,要真正恢复生产也需要一定时间,且由于能繁母猪依然处于数量头数偏少、相对低下的状况,对产仔量提升不大。按照母猪的生长发育规律,小母猪真正开始繁育,起码需要6-8个月时间,起码经过三次的筛选补栏,母猪或许才能恢复一定的规模,这样起码需要一年半的时间。 

3、因受非洲猪瘟疫情影响,消费者偏向于家禽市场,2019年家禽市场整体向好。市场供应充足,需求稳中有增,家禽市场价格高位震荡徘徊,养殖场效益理想,养殖积极性较高。2019年非洲猪瘟事件给肉猪养殖带来严重影响,影响猪肉市场出栏量,猪肉供应减少,在此前提下,家禽肉类有望替代部分猪肉市场,利好禽肉市场。整体来看,在没有较大意外事件发生的情况下,2020年家禽市场或延续2019年景气,鸡蛋及肉禽价格或将保持稳中上升的趋势。  

三、意见建议 

1、加强市场宏观调控。针对市场的不可预期,养殖户希望相关部门能建立并完善信息发布平台,及时发布市场价格和供求关系的相关信息,引导养殖户关注了解市场规律,把握时机并以积极的态度面对,保护养殖户的生产积极性。 

2、加强新型职业农民的教育培训。培训新型农民是国家重要战略之一,要使畜禽养殖户能更好地了解产业发展、提高养殖技术,做好非洲猪瘟等疫病的防控工作,应多开展教育培训班聘请专家讲授畜禽产业情况、专业知识和非洲猪瘟防控技术等来提高养殖户的生产水平。同时,邀请专业老师讲授互联网+农产品课程,拓宽养殖户信息来源和销售渠道。  

3、建议政府及相关部门加大补贴扶持力度。因上半年疫情影响严重,许多养殖户亏损严重,尤其是中小型养殖户自身资金有限,而恢复生产养殖所需资金较大,所需承担的风险也较高。通过给予补贴的形式来鼓励养殖单位扩大养殖规模或复产,放宽申请项目贷款帮扶的条件限制,缩短资金发放的周期,有利于提高养殖户的生产积极性,同时也能缓解养殖户的资金压力。 

  

 


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