农作物播种面积是指本日历年度内收获农产品的作物播种面积之和，包括实际播种或移植有农作物的面积。凡是实际种植有农作物的面积，不论种植在耕地上还是种植在非耕地上，播种一次统计一次；在播种季节基本结束后，因遭受灾害而重新改种和补种的农作物面积也包括在内；有的作物收割期较长，需“跨年”延长至次年才能收完（如甘蔗），仍应计算为上年的农作物播种面积和产量。本年内不能收获的多年生作物，以本年新植和过去留存到本年成活的面积计算为本年的播种面积。农作物包括谷物、豆类、薯类、油料、棉花、麻类、甘蔗、烟叶、药材、木薯、蔬菜、果用瓜类、饲料作物等。