住宿和餐饮业(GB/T 4754—2017)

发布时间:2017-11-14 09:06 来源:国家统计局
 

   

类 别 名 称

   

门类

大类

中类

小类

H

 

 

 

住宿和餐饮业

 本门类包括6162大类

 

61

 

 

住宿业

 指为旅行者提供短期留宿场所的活动,有些单位只提供住宿,也有些单位提供住宿、饮食、商务、娱乐一体的服务,本类不包括主要按月或按年长期出租房屋住所的活动

 

 

611

6110

 旅游饭店

 指按照国家有关规定评定的旅游饭店和具有同等质量、水平的饭店活动

 

 

612

 

 一般旅馆

 指不具备评定旅游饭店和同等水平饭店的一般旅馆的活动

 

 

 

6121

经济型连锁酒店

 指以客房为唯一或核心产品,以连锁为经营模式,统一装修风格,统一服务标准,面向大众、价格经济、满足消费者在外出住宿时对安全、卫生、便捷等方面基本要求的并具有国际接待水准的有限服务型住宿企业

 

 

 

6129

   其他一般旅馆

 

 

 

613

6130

 民宿服务

 指城乡居民及社会机构利用闲置房屋开展的住宿活动和短期出租公寓服务

 

 

614

6140

 露营地服务

 指在游览景区或其他地区,为自驾游、自行车游客及其他游客外出旅行提供使用自备露营设施(如帐篷、房车)或租借小木屋、移动别墅、房车等住宿和生活场所

 

 

619

6190

 其他住宿业

 指上述未列明的住宿服务

 

62

 

 

餐饮业

 指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务

 

 

621

6210

 正餐服务

 指在一定场所内提供以中餐、晚餐为主的各种中西式炒菜和主食,并由服务员送餐上桌的餐饮活动

 

 

622

6220

 快餐服务

 指在一定场所内或通过特定设备提供快捷、便利的餐饮服务

 

 

623

 

 饮料及冷饮服务

 指在一定场所内以提供饮料和冷饮为主的服务 

 

 

 

6231

   茶馆服务

 

 

 

 

6232

   咖啡馆服务

 

 

 

 

6233

   酒吧服务

 

 

 

 

6239

   其他饮料及冷饮服务

 

 

 

624

 

 餐饮配送及外卖送餐服务

 

 

 

 

6241

   餐饮配送服务

 指根据协议或合同,为民航、铁路、学校、公司、机关等机构提供餐饮配送服务

 

 

 

6242

   外卖送餐服务

 指根据消费者的订单和食品安全的要求,选择适当的交通工具、设备,按时、按质、按量送达消费者,并提供相应单据的服务

 

 

629

 

 其他餐饮业

 

 

 

 

6291

   小吃服务

 指提供全天就餐的简便餐饮服务,包括路边小饭馆、农家饭馆、流动餐饮和单一小吃等餐饮服务

 

 

 

6299

   其他未列明餐饮业

 

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